

Entre el 7 y el 14 de julio, y siempre que se celebra un encierro de toros en Pamplona, los corredores se encomiendan a San Fermín pidiendo su protección durante la carrera. San Fermín no es el patrono de Pamplona, como todavía muchos creen. Este honor recae en San Saturnino y su festividad se celebra el 29 de noviembre, fecha en la que, curiosamente, no se organizan festejos taurinos: encierros y corridas de toros. Posiblemente, por la inseguridad de que en esa fecha y en esta ciudad haga buen tiempo. Desde el 14 de abril de 1657, San Fermín es copatrono de Navarra, junto con San Francisco Javier. Pero, ¿quién era San Fermín? En el año 75 a. C., el general romano Cneo Pompeyo funda la ciudad a la que da su nombre, Pompeyo (Pamplona). En el siglo II nació en esta ciudad el hijo del senador romano Firmo, el venerado San Fermín. Los pamploneses celebraban la festividad de San Fermín el 24 de septiembre, fecha de su muerte martirizado. Cansados de las inclemencias climatológicas del otoño, los pamploneses decidieronn en 1591 trasladar la fiesta al 7 de julio y desde ese año así se celebra.
La letra del cántico dice así: A San Fermín pedimos, por ser nuestro patrón, nos guíe en el encierro, dándonos su bendición. Este cántico forma parte del himno de la peña La Única, cuya letra fue compuesta por Joaquín Zabalza, miembro del grupo Los Iruña`ko, con la música del maestro Turrillas. El navarro Manuel Turrillas (1905-1997), conocido como Maestro Turrillas, ha pasado a la historia por ser el autor de la banda sonora de las fiestas de San Fermín. Fue compositor y autor de muchas de las tonadillas populares que acompañan a Pamplona en fiestas (El primer cohete, Clarín de fiestas, Alegría sanferminera...).
Compuso, además, las canciones de las peñas más conocidas de la ciudad. Aunque se le relaciona casi exclusivamente con las fiestas, su obra la conforman más de 400 composiciones.
Los corredores, puntuales, le dedican el cántico tres veces a San Fermín a las:
7:55 horas - Primer cántico
7:57 - Segundo cántico
7:59 - Tercer cántico un minuto antes de que comience el Encierro.
Los mozos -periódico en mano- finalizan cada uno de los tres cánticos con un sentido:
¡Viva San Fermín! ¡Viva! ¡Gora San Fermín! ¡Gora!
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